本報訊 省農科院目前與福清星源農牧開發公司合作成立了一個花園式養豬場，里面養了近萬頭生豬。最近，他們還開發出利用豬糞渣種食用菌的技術。用這種技術栽培出來的雙孢蘑菇、巴西菇，味道鮮美，據悉，這一做法屬全國首創。
記者近日走訪了這個養豬場。它位于福清?？阪傑囶^村村口，在養豬場外，有三個籃球場般大小的池塘，池塘里魚兒嬉戲，還有幾十只鴨子優哉游哉地浮在水面上。令人大跌眼鏡的是：這池塘里的水，竟然全是養豬場里的豬尿。
記者發現，經過凈化的豬尿沒有臭味，不僅可以用來養魚、養鴨，還可以沖刷豬欄。豬尿循環利用，還能節約用水。經過處理的豬糞不僅可以生產沼氣，還可以制成商品有機肥出售給農民。剩下的糞渣，可以用來做食用菌的培土。
“最近我們新建了一排蘑菇棚，用豬糞渣種食用菌，有了這個技術，養豬的最后環節也環保了，這是我們首創的，現在已經成功栽培了雙孢蘑菇、巴西菇?！闭f這話的小伙子吳飛龍今年26歲，碩士畢業。他是省農科院農業工程技術研究所長期派駐的技術員，已經在這里當了兩年豬倌。令他得意的養豬法寶有兩個，一個是固液分離技術，就是將豬糞污分離出糞渣，以利于后期循環利用；另一個就是厭氧發酵技術，不僅將污水濃度降低90%以上，還能生產沼氣，既減排又回收了能源。
吳飛龍告訴記者，養豬的糞尿污染是一個令人頭疼的問題。一頭生豬從出生到出欄可產生約1噸廢棄物，我省目前養殖生豬近1300萬頭，排放的廢棄物就是將近1300萬噸，這些廢棄物會污染水體、傳播疫病，處理不好就是一個巨大的污染源。
記者了解到，現在許多養豬公司都只做了沼氣發酵，或者污水處理后利用不足。而據估算，綜合循環養豬的技術，如果一頭生豬的豬肉能賣1000元的話，那么延長產業鏈，在養這頭豬的過程中，通過生產有機肥、食用菌、蔬菜以及沼氣發電，還可以額外帶來300元的利潤。
