日前，記者從大方縣農業農村局獲悉，大方縣已實現食用菌種植總面積達4.2萬畝，帶動全縣3.2萬余群眾實現就業增收，食用菌產業呈“井噴式”發展。
據介紹，大方縣按照“生態建設產業化、產業發展生態化”要求，注重生態保護與產業發展相結合，牢牢把握農村產業發展“八要素”，全力推動食用菌產業發展。
通過引進龍頭企業和培育扶持縣內食用菌種植專業合作社，探索建立“龍頭企業+合作社+貧困戶”“公司+合作社+農戶”“公司+合作社+村集體經濟+農戶（貧困戶）”等發展模式，嚴格實行菌種、菌棒生產源頭管理，全縣所生產菌棒均由企業技術團隊規范制作、嚴格把關、就地生產，全縣以統一菌種供應、統一技術標準、統一規范管理、統一保底收購的方式，確保源頭控制質量標準，最大限度保障種植農戶收益，推動全縣食用菌產業發展。
此外，大方縣還依托貴州農科院、貴州大學、西南大學等科研院校對食用菌產業發展提供技術支撐，推動科技副職、科技特派員、農業輔導員、農技人員下沉到基地為群眾提供技術服務，同時，組織縣內食用菌種植技術人才和“土專家”等從菌種培育、種植管理等生產環節對食用菌種植專業合作社和農戶進行技術培訓。今年以來，全縣已累計開展冬蓀、羊肚菌等食用菌種植技術培訓32場（次），全縣4000余人參加培訓。
值得一提的是，全縣29個鄉鎮（街道辦事處）中就有25個鄉鎮（街道辦事處）發展種植食用菌，主要以種植冬蓀、香菇、木耳等為主。今年，大方全縣規劃新增種植食用菌3.5萬畝，目前已完成食用菌種植面積2.83萬畝。發展食用菌產業已帶動全縣8475戶3.2萬余人實現就業增收。其中，貧困群眾達3526戶11483人。
