近日，在優之都食用菌全產業鏈項目施工現場，工人正忙著拆除舊菇棚、推土、運土，呈現一片忙碌景象，目前，該項目正在進行三通一平。
吉巷鄉位于縣境中部偏北，下轄24個行政村和1個林果場，依托高山區域“冷涼”、平原地區“溫涼”的氣候資源優勢，大力發展食用菌、水蜜桃和芙蓉李等農業產業，其中食用菌種植是該鄉涉及農戶最多的產業。
食用菌作為高效特色的朝陽產業，迎合了人們崇尚自然、注重安全、追求健康的飲食走向和現代消費潮流，市場前景廣闊、發展潛力巨大。為推動食用菌全產業鏈發展壯大，加快培育全產業鏈發展的新動能，推動產業持續發展，該鄉整合產業優勢，在生產規模上實現更大突破，引進優之都食用菌全產業鏈項目。
據悉，優之都食用菌全產業鏈項目落地于永安村上井區域。該項目由福建優之都公司和北京同方潔凈技術有限公司合作投資，預計總投資約0.8億元，占地約192畝，計劃建設菌種研發中心一棟、凈化接菌區一座、智能化恒溫育菌走絲區55間、標準化銀耳種植菇棚980間、產品分類冷藏區二座、智能化空氣能烘干加工區60套、光伏等。項目建設周期為一年，其中，標準化銀耳種植菇棚項目建設周期為6個月，預計年底可建成300間標準化銀耳種植菇棚。
