由中國食用菌協會、人民日報社《中國經濟周刊》主辦，云南省食用菌協會、中國國際松露節組委會承辦的第七屆中國國際松露節暨松露產業發展論壇，將于 12月12日，在云南昆明舉辦。
中國食用菌協會副會長、中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所所長孫達鋒介紹，本屆中國國際松露節主題為“中國松露香飄世界 品質與標準 保護與發展”，旨在將日前發布的松露鮮品國家標準進行進一步的宣傳，在擴大公眾覆蓋面、影響力的同時，發起松露資源的保護行動。孫達鋒解釋，松露是非常珍貴的野生食用菌資源，科學研究發現，松露富含多種活性成分，對人體健康大有益處。“松露一般要在11月后才會進入成熟期，許多采集者缺乏科學采集知識、受利益驅使等原因，往往在7月-9月便開始搶先采集，嚴重破壞了松露的再生繁育環境，松露將面臨滅絕的風險。”孫達鋒表示，對此，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所作為第一起草單位，與云南省供銷合作社科學研究所云南云菌科技（集團）有限公司、永仁野森達菌業有限公司共同完成松露（塊菌）鮮品的國家標準。該標準的發布為規范松露（塊菌）采收、生產與銷售環節提供了科學的標準指導依據，對提高塊菌（松露）采收農戶、生產企業的經濟效益與產區社會效益，擴大其市場影響力將發揮重要的作用。
人民日報社《中國經濟周刊》有關負責人表示，2021年，聯合國生物多樣性大會（COP15）將在云南舉辦，作為中央級官方媒體，將義不容辭地聚焦云南產業發展、生態環境保護、民族團結進步等方面，發揮媒體優勢，強化黨媒責任擔當，提升新時代宣傳效果，講好“健康中國綠色中國”故事。此次與中國食用菌協會聯合舉辦中國國際松露節暨松露產業發展論壇，目的在于通過產業論壇、文化活動的舉辦，進一步擴大云南高原特色農產品的影響力和知名度，為產業扶貧、鄉村振興提供宣傳陣地，并以此為契機，緊緊圍繞習近平總書記提出的把云南建設成為我國民族團結進步示范區、生態文明建設排頭兵、面向南亞東南亞輻射中心“三個定位”，深化與云南的新聞合作，為云南社會經濟發展營造良好的輿論氛圍。
