臨近春節，這個位于靈壽縣靈壽鎮的食用菌協會，每天都要收購農戶的各種蘑菇。
雷會長：裝白靈菇來啊。
菇農：過來過來，好多呢。
雷會長：好多，我看看啊，這個飽滿，長得漂亮一點，這個行，這個好的，去過秤吧。
雷全瑞是當地的蘑菇產銷大戶，也是靈壽縣食用菌協會的會長，他從農戶手中收來合格的金針菇，白靈菇和杏鮑菇后，搭配在一塊賣。在當地，一般的農戶要么種金針菇，要么種白靈菇或其它蘑菇，很少有農戶的種植品種超過三種。
農戶1：摘了以后交給協會，協會經過包裝以后再出售。
農戶2：交給協會以后，你看做成禮品箱往外發，價錢相當高。
今天雷全瑞收購他們的蘑菇價錢每斤6元左右，但是經過雷全瑞一搭配，價格一下子就增加了一倍多。
雷會長：這個包裝前和包裝后相比，價格要提高一倍，現在我們包裝每禮品箱，三種菇，裝5斤，現在每箱賣到75 元，現在包裝以后可以存放三個禮拜。
正是有了三個星期的保鮮期，使這種針對春節市場的產品具有很強的競爭力，如今這種禮品已經賣到了廣州深圳，成為了春節前后的暢銷產品。別看這種產品現在賣得挺好，但幾年前因為保鮮期的問題，這種產品一度也是經銷商退貨最多的產品。
靈壽縣是河北省食用菌生產大縣，每年各種食用菌的產量接近7萬噸，產量雖然很大，但包裝過于簡單，搶占市場的唯一辦法靠的只是數量，價錢很一般。
小販2：180元一箱。
記者：180元，有多重??？
小販2：40斤，一箱40斤。
雷會長：原先我們每種菇都是6斤裝，大箱批發，但是這個效益不行。
作為食用菌協會會長，雷全瑞感到擔憂，2002年12月，他在廣州的江南市場發現了一種蘑菇禮品裝，給雷全瑞留下了深刻印象。當時雷全瑞看到的蘑菇禮品裝裝了好幾種蘑菇，10斤重可賣80元，比單買的價格多了近一倍，雷全瑞眼睛一亮。
雷會長：我們有豐富的資源他們能做到我們也能做到我們挑質量好的白靈菇杏鮑菇也是質量好的金針菇我們組成禮品盒。
從廣州回來以后，雷全瑞馬上著手準備蘑菇禮品裝，自己的蘑菇品種不齊全，他就向農戶收購，雷全瑞認為禮品裝必須用最好的蘑菇。
他按照嚴格的標準，挑選了金針菇，杏鮑菇，白靈菇，雞腿菇和平菇等5種食用菌，把它們混裝在一起。在2002 年春節來臨之前，他先做了100多盒在靈壽縣城賣，10斤裝賣80元，一下子就賣光了。到了第二年，嘗到甜頭的雷全瑞組織了大批禮品裝上市，想著應該能獲取不少利潤，但沒多久卻收到了經銷商要求退貨的消息。
經銷商：這個菇不行啊，保質時間非常短，人們買了以后，人們買了以后容易腐爛。
雷會長：我們的蘑菇壞了，叫我們遺憾啊，我們挑的蘑菇是最好的菇啊，怎們能壞掉呢。
雷全瑞怎么都想不明白都是精挑細選的蘑菇，怎么才賣幾天就腐爛呢。等到經銷商把貨退回來之后，雷全瑞發現包裝中有兩種蘑菇爛得最快。
雷會長：他主要是雞腿菇，還有平菇，存放時間長了容易變質，跟那個白靈菇，杏鮑菇有所不一樣。
常溫下，雞腿菇和平菇的保質期一般不超過5天，在混裝的情況下壞得更快，只要雞腿菇或者平菇一壞，其它蘑菇也跟著壞，找到原因以后，雷全瑞去掉了禮品裝里的雞腿菇和平菇，只剩下金針菇，白靈菇和杏鮑菇，保鮮時間一下子從原來的 5天延長到10天，雖然重量減到了8斤，但還是賣80元一箱。
經銷商：把雞腿菇和平菇去掉了，保質期由原來的5天變成10天，10天左右，這樣對我們經銷商來說，降低了風險。
增加的5天保鮮期，不但降低了經銷商的風險，也方便了消費者的食用。2005年，看到雷全瑞的蘑菇禮品裝賣得很好，靈壽縣很多蘑菇產銷大戶也把金針菇、百靈菇和杏鮑菇包成禮品裝，產品不但占據了周邊市場，有人還把這種禮品裝賣到南方去，銷量達到了5萬斤.這一年對靈壽縣靈壽鎮的孟黑毛來說是忙碌的一年，他從靈壽縣組織了大批禮品裝發往廣州，但沒多久很多南方客商卻向他提出了退貨要求。
孟黑毛：有毛病有腐爛現象，找這個原因，為什么腐爛，收這個貨不會，發貨一過十天就開始會。
在河北賣得好好的禮品裝，怎么一到南方就不行了呢，孟黑毛感到很困惑，但很快他就找到了問題的癥結所在。
孟黑毛：生物熱，低溫，東西多，擠到一塊，生物熱重，容易腐爛。
原來南方溫度高，混裝的禮品裝空間有限，經過兩三天的運輸以后，很容易產生生物熱，加速了蘑菇的腐爛。為了解決這個難題，孟黑毛想起了他在超市里看到的水果包裝盒，他找到了雷全瑞，提出了改進的辦法。
孟黑毛：那個盤用得大，有20公分到15公分，這么大一個。
記者：兩個這么大。
孟黑毛把混裝改為托盤獨立包裝，同時把塑料袋改為保鮮膜，獨立的包裝使蘑菇之間有了更大的空間，保鮮期也隨之增加，延長到了15天左右，同時獨立的包裝顯得美觀。這種獨立的包裝重量雖然只有6斤，比原來少了2斤，但價格卻賣7 5元一箱，只比原來只少了5塊錢。
孟黑毛的創意使靈壽縣的禮品蘑菇能夠賣得更遠，就在他為此暗自得意的時候，鄰村卻有人給孟黑毛潑了一盆冷水。
2006年的一天，靈壽縣的蘑菇經紀人雷國明運貨到廣州去，在廣州市場上，雷國明遇到了一件奇怪的事情，他的禮品裝雖然比別的大，價錢也不比別人貴，但很多消費者似乎并不喜歡，雷國明想不明白，他只好走上去和消費者搭訕。
雷國明：問這個，你為什么買這個不買那個啊，買這個小的不買那個大的啊，跟我一說都是小的能一次性吃完。
消費者：這個一頓可以吃完，又浪費不了，有的你吃一頓下一頓都不愿意吃了。
從廣州回來后雷國明也采用小托盤包裝，沒想到這一改，還有了意外收獲。
雷國明：原先的目的都是為了什么，這個東西好銷，好出售，對不對，后來一看，沒想到它的保質期也長了。
使用小托盤之后，禮品裝里的蘑菇也隨之減少到4斤，但小包裝使保鮮期延長到了21天。價格依舊賣75元一箱。
雷國明：現在這個小托盤，放在盒子里，實際是4斤，也是賣75元。
靈壽縣的蘑菇禮品裝重量一減再減，從10斤減到4斤，但因為延長了保鮮期，提高了品質，
價格反而賣得更高。在春節期間，這種產品賣到了廣州，深圳，哈爾濱,銷量超過10萬斤，占春節市場靈壽縣蘑菇總產量的1/4。
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