5月8日，2021中國品牌日系列活動——鄉村振興與農業品牌建設論壇在上海舉辦。黑龍江省東寧市市長周振海出席并圍繞東寧黑木耳品牌建設分享了觀點。
“優越的生態環境、得天獨厚的氣候條件和勤勞務實的東寧人民，生長生產出卓越品質的黑木耳，塑造了‘東寧黑木耳’品牌。”周振海介紹稱。
東寧培育黑木耳歷史悠久，經過栽培進化，東寧黑木耳已成為了推動當地經濟發展、全國規模最大的富民主導產業。周振海介紹，從上世紀80、90年代開始推廣椴木栽培技術，到2003年開始全面普及袋栽技術，東寧黑木耳逐漸走上了產業規模不斷增長、品質不斷提升的高質量發展之路，形成“村村生產、戶戶栽培”的產業發展格局，規模穩定在9億袋左右，干品產量4.5萬噸，產值近30億元。
作為中國食用菌協會黑木耳分會會長單位，東寧始終領銜黑木耳生產技術創新，獨創的小孔單片、棚室掛袋、春耳秋管技術成為引領產業發展的關鍵核心技術。周振海強調，“東寧黑木耳粗多糖含量比其他地方的黑木耳高出10個百分點，粗纖維和氨基酸含量高出3-5個百分點，干品泡發比為1:13。”
周振海表示，東寧黑木耳產業之所以取得輝煌發展，主要在于實施黑木耳 “六化”戰略，即標準化、集約化、科技化、工廠化、品牌化、組織化，強化科技創新，轉變發展方式。具體來看，一是推進標準化生產，打造全產業鏈新體系。作為黑木耳主產區，東寧積極參與全國黑木耳的標準制定，已經形成了十余項技術規范章程。二是推進集約化，豐富產業化實踐，按照控制總量提升質量的要求。三是推進科技化，增強產業創新驅動。東寧組建了博士工作站，并與黑龍江大學共同建立了研發中心，開展菌種的選育等工作。四是推進工廠化，引領生產方式新革命，通過先后引進大型工廠化項目落地，培育加工規模以上的企業十戶，機械加工六戶。五是推進品牌化，提升產業核心競力，以政府主導與政策向激勵，先后榮獲全國特色產業百家縣國家級榮譽30余項。六是推進組織化，構建產業推進新機制，依靠“政府主導、協會自治、合作社引領”三大驅動來提升產業化的水平。
