5月16日，北京市順義區蔬菜生產技術服務中心、順義區食用菌綜合試驗站和北京蘭泊灣健康產業管理公司，借助北京第二十七屆科技周，共同舉辦“食用菌產業發展論壇暨菌菇美食品鑒會”主題科技活動。此次活動，以科技助力食用菌產業，實現一產、二產、三產融合發展，推動順義區食用菌產業向深度、廣度持續發展。為推廣食用菌知識，北京市農業技術推廣站研究員、北京市食用菌創新團隊首席專家曹之富、海南大學二級教授吳興亮等給大家講解食用菌的栽培技術、藥理知識、養生知識等，并現場觀摩林下食用菌栽培。為科普各類食用菌的烹飪方法，北京烹飪協會鄉村餐飲專業委員會王云老師現場操刀，給大家現場制作各類食用菌美食，在場人員品嘗后都贊不絕口。
