近年來，織金縣全面推進產業結構調整，立足區域優勢及得天獨厚的地理氣候條件，將食用菌產業作為鄉村振興支柱產業大力發展，“三化”破解“三題” 推進食用菌產業發展。
“規?；逼平猱a業集約難題
重點選擇栽植郁閉度較低、水源好、密度適、土質松的區域，大力發展竹蓀、羊肚菌、大球蓋菇、平菇等林菌產業。目前，已在20余個鄉鎮（街道）發展林菌種植27355畝。
“協同化”破解群眾增收難題
“不斷探索食用菌產業利益聯結新模式，在中寨香菇種植基地、綺陌木耳種植基地等，以“借袋還菇—保價收購”“勞務入股—保底分紅”等合作方式，示范帶動535戶1835人參與食用菌種植，戶均增收22000元/年，合作社可獲得分紅20余萬元/年。
“產業化”建設破解價值附加難題
建設一批高端加工生產線，開發以食用菌綠色產品為原材料的保健品、高端食品飲料、藥品等高附加值產品。目前，成功引進貴州織源生物科技有限公司投資建設食用菌深加工中心，培育20余家食用菌加工企業，研發出織金竹蓀面條、猴頭菇面條、香菇脆、菌寶、香菇醬、赤松茸醬等10余種食用菌精深加工產品。
