春意漸濃，走進臨江市吊打村辛全江家的食用菌大棚，榆黃磨長勢喜人。
榆黃蘑又名黃金菇，出菇快、產量高，且營養豐富，很受市場歡迎。今年，辛全江將菌棚內重新布置，原有的木質菌架統一換成了鋼架，一方面方便科學管理，另一方面增加了擺放的層數，空間利用率大大提升，收入也隨之提高。
都說三分靠技術，七分靠管理。辛全江嫻熟的技術和滿滿的管理經驗，也是與蘑菇一天天打交道而練就的。一朵朵榆黃蘑個頭均勻，長勢喜人。從前期的發菌到后續的噴水，根據溫度與陽光照射擺放位置，再到后續的收割蘑菇，其中的操作大有學問，一丁點兒都大意不得。據了解，辛全江經營的大棚日產量200多斤，年產量4萬余斤，毛收入可達50萬余元。小蘑菇種出了大經濟，帶來了大幸福。據辛全江介紹，春節期間榆黃蘑批發價格有所提高，蘑菇棚內也迎來了訂單熱潮。
對于榆黃蘑的種植，辛全江在新的一年還有著新的打算，“今年準備上一些新品種，猴頭菇、元蘑等?！痹谶@條由小蘑菇鋪出的致富路上，辛全江的日子將越過越紅火，越過越幸福。
