今年，清水縣按照“優布局、擴規模、提質量、強龍頭、促轉化、樹品牌”的整體思路，堅持引培結合，積極壯大新型經營主體隊伍，培養一批職業化農民，大力發展食用菌產業全產業鏈建設，促進傳統農業向現代農業轉變，推動農業產業高質量發展。
走進清水縣食用菌產業示范園，映入眼簾的是一排排食用菌大棚，大棚內今年成功引種的高端生態農產品“金耳”長勢喜人。據了解，“金耳”的引進種植，將加大清水縣特色食用菌產業品種，促進群眾增收。
在產業化種植的基礎上，清水縣各鄉鎮也依托資源稟賦大力發展食用菌產業， 豐望鄉通過黨支部領辦“合作社+致富能手+農戶”的方式進行運營，于2021年搭架5座50平方米標準化吊掛式木耳生產大棚，年產值32000斤、年收益80萬元，村級集體經濟收入4.8萬元，帶動就業人員增收11萬元。
為持續推進食用菌全產業鏈發展，下一步清水縣將大力推進苗木(菌種)培育、綠色生產、精深加工、品牌營銷、智慧信息、科普創新及社會化服務等全產業鏈融合發展，統籌生產、加工、研發、示范、服務等五大功能板塊，做優綠色產業鏈、做精加工鏈、做強營銷鏈、做實利益聯接鏈，健全農業全產業鏈，實現“從田間到餐桌”的全產業鏈貫通。
