近年來，重慶市云陽縣泥溪鎮堅持培育壯大黑木耳產業，推動鄉村振興戰略深入實施，讓當地群眾持續增收。
一根青杠椴木 孕育天然珍饈
泥溪黑木耳以青杠椴木為原料，采集菌種繁育接種生產，恪守古樸露天栽種之法，汲取自然精華，培育出的木耳肉質肥厚、味道清香、綠色生態。
一方良田沃土 精耕生態之耳
走進泥溪鎮50畝標準化黑木耳生產基地，這里通過“互聯網+黑木耳”模式，配備溫濕監測、噴淋系統、溯源系統等現代化農業設施設備，大大提升了產品質量。今年泥溪鎮黑木耳種植規模超50萬椴，實現銷售收入1000余萬元，將帶動全鎮千余家農戶就業增收，戶均增收3000余元。
一份匠心情懷 培育優質精品
在黑木耳加工車間，“不求產品多、只求產品精”的理念深入人心，做精做細每一道工序。泥溪黑木耳以標準化生產流程，精細化選品、分級、包裝，再借助電商平臺，逐步實現種植訂單化、產品商品化、銷售市場化，真正讓泥溪黑木耳變為了當地的“火紅”產業。
