“春種秋栽袋料，在隨州是我們的獨創?！苯?，隨縣殷店鎮塔兒山菌業種植專業合作社香菇大棚內，負責人李金國一邊察看香菇長勢，一邊介紹，“一袋春種秋栽菌棒能賣11元，比傳統種植的春、秋栽多賣2元，今年合作社20萬袋春種秋栽菌棒可創收220萬元?！?/p>
提起春種秋栽香菇的種植歷史，李金國記憶猶新。2013年，李金國一次種了18萬袋香菇，不料被高溫燒爛17萬袋，虧損40多萬元。面對打擊，他重振旗鼓，翌年引進浙江香菇品種，結果有2萬袋沒出菇。痛定思痛，李金國決定自己做品種試驗，同年試種15萬袋春種秋栽菌棒，這次一舉成功，賺回前兩年的虧損。
自此以后，李金國開始向村里及周邊菇農傳授春種秋栽核心技術，由合作社提供場地、設備、技術，并集中制棒，鼓勵菇農擴大種植規模。如今，合作社共種植100萬袋香菇，其中入駐菇農的菌棒就有60萬袋。
“在這里種菇，相當于給香菇裝上了智能管家?！比腭v菇農池元取欣喜不已，“在手機上就可以對菇棚溫度、濕度、日照等關鍵指標的實時調節，出菇產量、質量大幅提升。去年種了5萬袋香菇，年收入50萬元，凈賺30萬元?！?/p>
“給大棚裝上‘智慧大腦’，就如同給香菇種植插上了騰飛的翅膀?！崩罱饑榻B，合作社實施“七統一分”專業化集中制棒模式，采用現代化種植技術，依托智能化設備、大數據應用、手機物聯網操作，實時定量“精確”把關，為香菇種植提供24小時全天候適宜的生長環境，長出的香菇品質更好、口感更佳。
“一人富不是富，能帶動鄉親創業增收才是關鍵?！痹趲愚r戶發展香菇產業的同時，李金國還通過合作社為本村及周邊村民提供勞動就業崗位63個，其中脫貧戶20余人，每年幫助其增收2至3萬元。2020年以來，合作社堅持“脫貧戶優先”的用人導向，保障脫貧戶在疫情期間有穩定收入。
一業帶動，百家興旺。香菇產業的強勢崛起，得益于殷店鎮黨委政府多年來不懈的支持和引導。該鎮積極開展外出考察學習活動，支持當地“土專家”、企業對袋料香菇種植技術進行改進，還出臺了扶持政策，引導菇農發展規?；N植，扶持大戶及香菇種植企業做大做強。
袋料香菇作為殷店鎮的支柱產業，如今已成為當地農民增收致富的主要門路。該鎮擁有大型菌種廠5家、大型集中制棒基地6處、菌種生產專業戶200余家，有食用菌專業村30個。全鎮袋料香菇年種植達13000余戶、7800萬袋，種植數量在10萬袋以上的有20余戶。2022年，殷店香菇產值達10億元，干香菇出口創匯超2500萬美元，產品遠銷香港和東南亞等地。
“今年我們將繼續發揮香菇產業優勢，打造隨北香菇走廊重要一環，力爭香菇種植規模突破9500萬袋?！币蟮赕傸h委書記李發軍表示。該鎮還將進一步激活社會化服務體系，以“兩香一油”為主、蔬菜瓜果種植、畜牧養殖等產業為輔，全力打造特色農業重點區，為“強縣工程”作出殷店貢獻。
