2009年，灌南縣食用菌產業繼續保持增長態勢。截至目前，全縣食用菌總產量已達8500萬包（干鮮），同比增20%。
2008年12月灌南縣以培育主導產業、促進農民增收為抓手，把食用菌產業列為農業三大主導產業。目前，灌南縣城東部的現代農業示范區已進駐食用菌企業24家，其中有12家是工廠化純白金針菇生產企業，已投產的8家平均日產純白金針菇3萬袋左右，日產鮮菇總量達70噸以上。
根據規劃，灌南縣已形成“一園兩帶”的食用菌特色產業格局，“一園”即在農業示范區核心區新建占地3000畝的“食用菌示范園”，主要以規?；儼捉疳樄缴a和秀珍菇大棚規?；a為主。“兩帶”即“新港大道食用菌產業帶”、“寧連公路食用菌產業帶”，主要發展普及型食用菌?，F代農業示范區通過實施“公司+基地+農戶”模式，以“合作社”、“股田制”、“井田制”和“資金入股”等方式帶動廣大農戶增收致富，實現食用菌企業和菇農的雙贏
