立春剛過，正值羊肚菌成熟的最佳時節，南華縣首批羊肚菌搶鮮上市，喜獲豐收。
走進雨露鄉阿呀嚕羊肚菌種植基地，大棚沿著田間道路排開，大棚里大小不一的羊肚菌錯落有致地盛放在菌壟上，有的探出褐色菌傘，奮力生長，有的則是乳白色菌桿支撐著灰褐色傘狀菇朵，成熟待采。
“這幾天我們種的羊肚菌正值采摘期，今年羊肚菌長勢好，可以說豐收在望!”一大早，楊明洪就忙活在基地的大棚里，看著長勢喜人，個頭大、品質好的羊肚菌，喜悅之情溢于言表。
幾年前，楊明洪回到自己的家鄉雨露，開起田園農莊，去年年底，楊明洪和同伴合伙種了近30畝羊肚菌，沒想到立春前幾天就開始出菇了?！熬映龅迷?，價格自然就高，這幾天省內包郵均價160元到180元每公斤，基地采摘120元到140元每公斤，基地采摘還能給我的農莊引來不少客人?！彼χf道。
基地工人何鳳強一手拿著小刀，一手扶著羊肚菌，小心翼翼地將羊肚菌從土里割出來，再輕輕放進菌筐里，動作輕柔、嫻熟，一會兒工夫，羊肚菌就裝了半筐?！拔襾砘夭烧蚨蔷嗵炝?，每天100元工錢，活也不重，村里好幾個人都來基地采摘”。
羊肚菌每年10月種植，次年2月開始采收，采收期約50天。等到羊肚菌采收完，楊明洪還計劃種植其他經濟作物，提升大棚利用率，實現增產增收。
“南華縣素有‘世界野生菌王國’的美譽，近年來，我們以‘一縣一業’野生菌產業示范縣建設為契機，在不斷打響‘美麗南華、野菌飄香’品牌的同時，把人工食用菌產業作為壯大‘一縣一業’產業的突破口，大力推廣種植大球蓋菇、香菇、羊肚菌、榆黃菇、仿生雞樅等食用菌，讓游客一年四季在南華都能吃上新鮮菌子?！笨h農業農村局分管領導侃侃而談。
截至目前，南華縣有32個人工食用菌種植基地，種植面積約1400畝，其中，羊肚菌190余畝，平均畝產約300至500公斤。按照新鮮羊肚菌平均每公斤市場價120元計算，預計實現產值900萬元。
