掌上春城訊8月23日，2023年昆明市五華區農函大農業實用技術培訓在五華區西翥街道開展，此次培訓主要以食用菌的種植理論與現場演示為主。食用菌種植技術在西翥街道的利用為村民們就近就業開辟了一條致富新道路。
此次培訓邀請中國科學院昆明植物研究所專家劉偉博士和中國農業大學微生物學黃偉博士向學員們講授食用菌種植的相關理論知識，讓西翥街道轄區農村學員了解菌類栽培技術，學會食用菌的備料、配料、拌料到袋裝、滅菌，掌握食用菌價值、產品開發和產業優勢等等，達到學以致用的效果。
據了解，西翥街道新民社區村民之前以種菜為主，但收入較低，種植羊肚菌之后收入比之前高了不少，計劃今年把羊肚菌的種植面積由去年的10畝地擴大到20畝。但羊肚菌的種植成本較高，難度較大，為了改變當前農戶們對于食用菌種植的困境，劉偉與其搭檔黃偉博士研究培植出多種種植難度較小，成本較低的新菌種。黃偉說：“此類菌種雖然利潤比不上羊肚菌高，但可以持續不斷地進行種植，長此以往，也可為農戶們帶來不少利潤?！?br/>新民社區食用菌種植合作者博凡科技有限公司負責人帶領前去學習的人員參觀了食用菌種植基地，向大家展示了食用菌種的培育材料，包括棉花、小麥、生石灰等，以及菌種培育的完整過程。
五華區科學技術協會黨組書記、主席王慧卿介紹，農函大的培訓宗旨是為農業、農村、農民服務，始終堅持“實際、實效、實用”的辦學原則。王慧卿說：“農民需要什么，我們就培訓什么，農民需要什么技術，我們就培訓什么技術，實實在在為農民做事?！?br/>
