“鄉村振興,產業先行!”在推進鄉村振興的進程中,三都縣因地制宜,根據羊肚菌市場前景良好、收益見效快等優勢,積極引進羊肚菌種植產業,開辟了一條“短、平、快”的致富門路,為水鄉群眾撐開了“致富傘”。眼下,正是羊肚菌種植的黃金期,三都縣各地正搶抓時節,加緊開展羊肚菌種植,播種來年增收新希望。
走進周覃鎮羊肚菌種植基地,一個個黑色大棚整齊排列、錯落有致,場面十分壯觀。
羊肚菌種植基地一角。
“像我們一個標準棚,菌種基本上撒五桶左右,我們就直接這樣拋高一點,把它撒均勻……”現場進行簡單的種植培訓后,幾十個村民便分散到各個大棚內,翻土地、播菌種、培土。
“在家門口上班,還可以送小孩去學校,從種到收都是我們在做,工資一個月得4千多塊錢?!敝荞傂聢@村村民周孝禮說。
現場指導種植。
羊肚菌被譽為“菌中之王”,藥食同源,美味可口、營養豐富,深受市場青睞,并且具有種植周期短、見效快、效益高的特點,近年來,當地立足資源優勢,不斷優化產業結構,充分利用“冬閑田”種植羊肚菌,拓寬群眾增收渠道,助推鄉村振興。
“羊肚菌種植在我們村實施已經有三個年頭,現在是我們村的主導產業,在我們這一片實施有四百余畝,有群眾自己實施的,有‘公司+合作社’的,有我們村集體經濟的?!敝荞傂聢@村黨支部書記潘承吉說。
播菌種。
為推進羊肚菌種植產業落地見效,三都縣通過招商引資,充分發揮龍頭企業引領作用,采取“公司+合作社+農戶”的模式,大力推進羊肚菌種植,實現土地有租金,群眾有薪金,企業有收益,村集體、村民、企業實現了“多方共贏”。
“羊肚菌種植屬于高密度的用工行業,因為從播種到采摘,全程都需要人工來操作,無法實現機械化操作,我們預算了一畝需要發放勞務工資2500塊錢。按照我們今年的5000畝的量來算,預計勞務發放在一千多萬元?!辟F州偉澤農業發展有限公司董事長曾澤能說。
群眾在菌棚里忙碌。
經過幾年的發展,三都縣羊肚菌種植產業已初具規模,為推動羊肚菌種植產業高質量發展,三都縣積極探索構建羊肚菌全產業鏈,實現產業提質增效。
“從羊肚菌的制種、栽培、收獲、加工到后端的終端銷售,我們已經形成了全產業鏈,目前我們后端的產業這塊,有凍干產品,還有羊肚菌的即食湯等?!辟F州偉澤農業發展有限公司董事長曾澤能說。
據了解,三都的羊肚菌主要是集中在周覃鎮、九阡鎮,今年規劃種植面積5000畝左右,預計到2024年一月底可以采收第一批鮮菇,預計產值能達到一億元。