出生于1983年的周姍，現任廣東省韶關市星河生物科技有限公司項目組組長。自2007年從四川來韶關務工以來，周姍從事食用菌行業超過10年，她從菌菇種植“門外漢”變成了“行家里手”，還毫無保留地把自身所學技術免費傳授給農民，帶領農戶走上脫貧致富的道路。
周姍曾獲2015年“全國優秀農民工”、2021年“全國五一勞動獎章”、2022年“全國三八紅旗手”榮譽稱號，2022年被選為黨的二十大代表。近日，周姍作為廣東省候選人，被推薦參評2024年第一季度“中國好人”。
周姍。受訪者供圖
傳授技術，助“小農戶”獲“大收益”
2007年，周姍入職韶關市星河生物科技有限公司（以下簡稱“星河生物”）。為了帶動農民參與菌菇種植，實現增收，周姍隔三差五進村入戶。為了打消農民疑慮，她自己在家試種，并將試種成果向他們展示。同時，她擔心農民不舍得支出成本，就自掏腰包購置種植菌菇所需的營養液，再拿著數據到農戶家中給他們“算賬”。
此外，周姍還向公司提建議，拿出部分菌包肥免費發放給周邊農戶。不少農民遇上農作物種植難題都會找她幫忙，她也從不推脫，她直接到農民種植菌菇的田地，手把手教他們。加上在師范學院練就的授課本領，她能夠將專業術語轉化成農民能聽懂的“淳樸鄉音”。
擔任項目組組長后，她積極配合政府實施良種良法推廣，每月定期到不同的村、鎮授課，將自身積累的專業知識分享給有需要的農民，并將制作好的菌包提供給農戶，推行“集中制包、分散出菇、統一收購”的產業模式，帶領當地農戶擺脫了過去家庭菌菇種植產業化水平不高、規模偏小且管理不規范的困境。
在周姍的無私奉獻下，近3年來，項目組帶動2000農戶實現年增收250多萬元。
培育菌種，帶領“粵北香菇”產量實現突破
韶關地區種植香菇歷史悠久，曾幾何時，這里的“粵北香菇”享譽全國。但由于缺乏統一的種植、加工標準和選優育種意識，近幾年來，韶關出產的香菇良莠不齊，市場占有率逐年下降。
為了解決這個難題，2019年，周姍牽頭成立星河生物知識產權工作小組，建立食用菌種子資源庫，并想方設法爭取到國家食用菌產業技術體系首席科學家張金霞的支持。
在張金霞博士的技術加持下，周姍帶領星河生物技術團隊持續鉆研，馴化、選育更適合粵北地區種植的香菇菌種。2021年成功量產優質菌棒10萬棒，邁出了重振“粵北香菇”的第一步，讓“粵北香菇”以穩定的品質重新奪回市場份額。
2022年至今，短短2年時間，助推曲江區打造了30多個示范種植點，實現香菇種植產業全覆蓋。2023年，“粵北香菇”菌棒生產量達到歷史性的50萬棒，帶動全區近5000戶農戶走上種菌致富的向陽大道。
