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近期，《人民網—吉林頻道》推出“吉林省科技小院百秒說”專欄，對亮相長春農博會科普大集的30家科技小院進行了推介。本期報道的是吉林汪清菌菇科技小院。
大家好！我是吉林汪清菌菇科技小院首席專家陳海燕，小院由長春科技學院營養創新團隊引領，2022年7月與吉林好記食品釀造股份有限公司聯合成立。小院以研究和推廣“精制研究風味物質的開發關鍵技術”為目標。立足于汪清道地大豆資源，黑木耳、樺樹茸、梅花鹿、林蛙等山珍資源，結合鄉村振興戰略協同研發優質氨基酸轉化工藝，落地產品為：好記釀造有機醬油系列產品；油莎豆系列產品；麓樺肽抗衰美白系列妝品。小院成功打造出“宣傳講座+實地培訓+教學科研”深入種植戶模式，解決了汪清道地山珍采收后產品增值率低的問題，為當地菌菇及動物產業的經濟發展和鄉村振興事業持續做出了卓越貢獻。
