昨天上午，鹽城亭湖農產品加工交易區彩幅高懸、人潮涌動、鑼鼓喧天，該交易區首個項目——江蘇閩源食用菌加工項目開工典禮在這里隆重舉行。市長李強、市委副書記李馳、副市長陳還堂等出席開工典禮并為項目奠基。他們希望江蘇閩源食用菌科技發展有限公司搶抓商機，精心組織，加快建設,早日發展成為全省最大的食用菌生產基地。
城東片區是大市區的重要組成部分，是我市貫徹沿海大開發戰略的橋頭堡，亭湖農產品加工交易區處于這個橋頭堡的最前沿。高標準建設好亭湖農產品加工交易區，不僅是實現“全省高效農業第一市”目標的戰略需要，更是全市策應國家沿海大開發的戰略選擇。隨著閩源食用菌加工項目的開工建設，必將為我市高效農業的發展起到極大的推動作用。
據了解，該項目總投資1億元，占地100畝，新建廠房及附屬用房5萬平方米，集食用菌栽培、加工出口、菌種供應、技術培訓和產品回收為一體的綜合型經營實體，以后逐步形成公司加基地加農戶的生產模式。通過為基地和農戶提供生產資料、生產菌種、統一技術標準、產品全部四級等形式，經過2至3年的努力，形成全省最大、產業化程度最高、集群效應最強的食用菌生產基地。
