春寒料峭，庫倫旗庫倫鎮西山食用菌生產基地菇床上的滑子菇卻猶如點點繁星、競相綻放。1999年開始推廣種植至今，庫倫旗食用菌生產規模已達到2500萬盤(棒)，食用菌產業成為全旗農牧業產業化的一大亮點。
“從建棚開始，鎮里就一直派科技人員指點著。只要有事，一個電話，農服中心的科技人員就來到棚里。政府的服務做到我們心坎上了！”庫倫旗庫倫鎮白音召居委會養菇大戶那木德說。
該旗成立了食用菌研究所和食用菌服務中心，負責全旗食用菌產業技術指導和科技培訓。在生產的各環節，針對大部分農民經驗、技術不足的實際，組織農戶外出學習，外聘專家現場講授，每年在生產期還以現場會的形式舉辦生產技術培訓班；充分發揮食用菌協會的作用，在每個小區確定1至2名技術人員定點服務，專攻技術難題。旗里還安排技術人員與基地聘請的技術人員駐村包社，隨時指導和解決農戶生產中出現的問題。
通過市場拉動、中心村輻射、種植戶傳幫帶，抓好生產基地建設，著力打造“集中連片”的群體化生產格局。庫倫旗在扣河子鎮平安村、庫倫鎮西山建立生產基地，在4個鎮建立23個專業生產小區，并引進了蘊綠菌業食品有限公司和興源有機食品有限公司2戶集生產示范、菌種培育、產品回收加工和銷售于一體的龍頭企業，建立起完整的產業體系，提升了食用菌產業的生命力和競爭力，規模逐年擴張。
圍繞提高產業附加值，庫倫旗注冊了“蘊綠”商標，積極引進培育新品種，打造知名品牌，把銷售市場轉向大中城市。目前，庫倫旗食用菌品種已擴展到滑子菇、香菇、平菇、黑木耳等10多種，鮮品、干品、腌制品一應俱全，“蘊綠”牌滑子菇、黑木耳、香菇和平菇已通過國家農業部食品質量安全認證，獲得了國家無公害產品標志使用權，并遠銷到遼寧、河北、福建等地。
“以前種10多畝地，全年收入也就四五千元。而這一棚食用菌占地不到1畝，每年純收入近萬元。”扣河子鎮平安村的韓鳳才依靠栽培食用菌蓋起了新房，改善了生活。目前，食用菌產業已經發展到庫倫旗69個嘎查村，輻射帶動5000多戶農牧民家庭增收致富，小小的食用菌真正長成了富民大產業。(記者李玉琢 通訊員仇玉敏)
