望都縣今年再掀食用菌種植高潮，保守統計今年該縣僅木耳種植面積就同比增長30%，達到近3000畝。
“我這一棚雞腿菇50%多的原材料都是菌糠，成本因此減少了近5000塊錢！”3月16日，正在食用菌棚查看雞腿菇生長情況的望都縣十五里鋪村村民李振宗介紹，“昔日令人頭疼的菌糠也變成了寶。”
望都縣是食用菌生產大縣，年產食用菌5萬多噸，因此該縣每年要產生大量的菌糠。由于菌糠PH值偏低，不能直接肥田，除少部分被菌農晾干當做干柴被燒掉外，大部分被丟棄，嚴重污染了環境。
近年來望都縣農業局技術人員嘗試著利用菌糠生產雞腿菇。當年收集7.5噸菌糠，通過試種，生產鮮雞腿菇6噸，直接增加經濟收入2.5萬元。經過再生產雞腿菇后的菌糠PH值為中性，可以直接肥田，增加優質有機肥。試種成功后，不但取得了較高的經濟效益，還有效解決了菌糠亂丟亂棄污染環境的問題。
據該縣農業局統計，目前該縣80%以上的菌糠都被有效利用，過去令人頭痛的菌糠，如今變成了再生產的原材料，望都食用菌產業也因此走上了一條“低碳”發展新路。
