列為本市農業大項目之一的寶坻區“和泰豐食用菌有限公司項目”施工現場正干得熱火朝天。6座全鋼結構的高標準智能車間已赫然而立，辦公區、操作間、接菌室、養菌室、栽培庫、包裝室等設施一應俱全，兩條像長龍一樣“盤旋”在車間上方的自動化傳輸帶連通整個廠區。
走進這個全市最大的工廠化金針菇生產基地，只見龐大的現代化栽培庫被分割成了一個個“獨門獨戶”的全封閉菇舍，舍內并排而整齊地擺滿8座長10米、高4米的柜式鐵架，這就是瓶裝金針菇菌基繁育生長的地方。技術人員介紹，每間菇舍都安裝了空調和加濕設備，墻壁和地板使用了特殊的隔熱材料，確保金針菇在5至10攝氏度恒溫、恒濕的環境實現一年四季的生長。
鎮農辦李主任介紹，和泰豐食用菌有限公司是一家由臺商投資的集金針菇育菌、栽培、包裝、銷售于一體的食用菌生產加工企業，項目計劃總投資1.8億元，規劃占地130畝，建筑面積6萬平方米，全部建成后可日產金針菇40噸，年創利潤3000萬元。目前，投資7000萬元的一期工程已基本完工，完成建筑面積2萬平方米，可日產金針菇10噸。為確保生產的金針菇產品安全優質，該公司將全程遵循拌料、裝瓶、高溫殺菌、降溫接種、養菌、栽培、包裝七大流程，形成人工模擬生態環境、智能化控制、自動化機械作業的集約化生產模式，使金針菇品種純正，菇色純白，脆嫩味美，售價更高。
