渾身都是褶兒的“怪蘑菇”。
日前，家住齊大山的戴老漢在上山挖野菜時采到一些“怪蘑菇”，說它怪是因為它外表雖像蘑菇，卻渾身帶褶。這到底是啥玩意？專家通過觀察照片，認為這些“怪蘑菇”很像市場價格在每斤1000元左右的羊肚菌。
讀者戴先生來電稱：我挖到一些奇怪的東西，長得既像蘑菇又像羊肚。
挖野菜挖到“怪蘑菇”，這是啥東西？
今年72歲的戴老漢家住齊大山鎮白家堡村。近日他上山挖野菜，結果在家附近的一座山上挖到一些狀似蘑菇的東西。說它“狀似蘑菇”是因為，這個東西長了一個蘑菇的蓋，呈褐色，但外表卻有類似羊肚的褶皺；下邊的柄呈乳白色，形狀跟蘑菇的柄沒太大區別。
“這到底是個啥東西呢？ ”戴老漢稱自己以前從來沒見過這樣的“蘑菇”，而且一般蘑菇成熟的季節都在秋天。在接下來的幾天里，戴老漢逢人便給人看自己挖到的這種“蘑菇”。有人說蓋縣曾來過幾個人以每斤100元的價格收購一種叫“羊肚菌”的東西，但是沒收到。不知道這“蘑菇”是不是他們要收的“羊肚菌”？
很像羊肚菌，也有可能是馬鞍菌！
中國科學院沈陽應用生態研究所菌類科研人員袁海生認為戴先生挖到的怪蘑菇很像羊肚菌，但是如果想要確定還需要見到實物。“有一種和羊肚菌非常接近的菌類叫馬鞍菌。這兩種菌類外表非常接近，未成熟的時候都有類似羊肚的褶皺。成熟以后羊肚菌的褶皺多一些，馬鞍菌的褶皺少一些。兩種菌類同屬于子囊菌盤菌目馬鞍菌科。研究表明有些馬鞍菌是有毒的，而羊肚菌到目前還沒發現過有毒的。 ”
普通羊肚菌1000元/斤
鞍山云豐菇業食品有限公司的李文軍告訴記者，“羊肚菌有兩個成熟期，春天成熟的稱為‘春肚’，秋天成熟的稱為‘秋肚’。有褐色和黑黃色，以黑黃色為上品。大多生長在楊樹附近。全國各地都發現過羊肚菌，但內蒙古和云南等地的土壤和氣候條件比較適合羊肚菌的生長。由于羊肚菌較為稀有并含有相當豐富的營養價值，所以價格不菲。目前，普通的羊肚菌價格在1000元/斤左右，好的要更貴些。 ”
