農業變成標準化工業
臺方包銷收入有保障
寧河縣與臺灣企業新詠農業科技開發有限公司正式簽署合作協議，雙方合資建設年生產能力在4000萬包以上菌包的工廠化菌包生產線。“這是我們與臺灣簽約合作的第一個單元化蘑菇生產工廠。工廠將由120個農戶組成，每個農戶將經營一個100平方米的小車間，車間里有冷庫等現代化科技生產設備。這種工廠化的生產模式，大大降低了農戶勞動強度。每個單元車間可生產18萬包菌包，每戶農民的純收益一年將達8萬元。”姜福元副縣長說，最令農戶高興的是，蘑菇生產出來后由臺方包銷。
引進臺灣新品“秀珍菇”
將再簽20個“蘑菇工廠”
“這次簽約合作的單元化‘蘑菇工廠’只是寧河工業標準化的一個開始，這樣的‘蘑菇工廠’我們還要再簽10至20個。”姜福元副縣長透露，將引進臺灣研發的新品種“秀珍菇”，這種蘑菇質地脆嫩、味道鮮美、營養價值高。“我們初步確定要種植生產的蘑菇品種有秀珍菇、金針菇、平菇、香菇、雙孢菇、杏鮑菇6種。投放市場后看哪種效益好，就多種植哪種。”
8000畝的食用菌基地，除已采用傳統方式種植蘑菇的4000畝大棚，另外4000畝要做成現代化、科技化的“蘑菇工廠”，目前已經建了兩大片，其中有一片1600畝的核心區，已建成了花園式的現代蘑菇農園區，有水泥路、路燈、綠化廣場，“這就是現代農業將來發展的模式。”姜福元副縣長說。
蘑菇工廠能吃能玩
本市市民口福不淺
食用菌通過深加工還能做成休閑食品，可通過脫水、烘干變成像薯片一樣香脆的脫水休閑食品，加入食用鹽、油、糖后，可制作成雞肉味、牛肉味的休閑食品。姜福元副縣長說：“目前國內市場還沒有這種食品，但在臺灣已研發出成品，在這次的臺博會上已有臺商來洽談，有意向在這里投資合作建設食用菌深加工廠。”
全國最大的“蘑菇工廠”在本市建成后，將讓本市市民近水樓臺先得月，高品質的食用菌在本市市場上將更加普遍，通過大量吃食用菌將改變市民的飲食結構。“到時我們還可以讓游人到‘蘑菇工廠’來觀光、現場采摘，市民能把新生產出來的最新鮮的蘑菇帶回家嘗鮮。”姜福元副縣長說。
