10月底，記者在位于呼圖壁縣二十里店鎮的縣現代農業試驗示范服務中心看到，菌草種植戶一個接一個來這里購買菌苗。負責育苗的福建援建干部——福建農林大學菌草研究所農藝師張景銘告訴記者，到目前，已經生產了5.1萬瓶雙孢菌、杏孢菌、金針菇等食用菌苗，可供2.5萬平方米的菌棚種植。
呼圖壁縣有著20多年的食用菌生產歷史，加之對口援建的福建省菌草種植技術在世界上都處于領先地位，這些優勢使呼圖壁縣具備了大力發展食用菌生產的絕好條件?？h里適時提出：面向我區周邊中亞國家市場和國內特色食用菌消費群體，用3至5年時間，把呼圖壁打造成全疆最大的萬噸食用菌產業基地。
今年以來，縣里組織農戶參觀學習區內外食用菌產區的生產經驗，按“百畝啟動、千畝連片”的思路進行統一規劃。確定并完成了今年建設的3個種植小區和1個服務中心。在經營模式上，他們組建了農民專業合作社，把農民和經銷企業緊密地聯系在一起。二十里店鎮鎮長李新云告訴記者，他們和烏魯木齊市的博達食用菌銷售公司進行股份制合作，該公司以現金方式加入到合作社，共同經營、共同建設菌棚以及保鮮庫，目前，該鎮已經建立起了近200個食用菌大棚，種植雙孢菇單棚純收入達2萬元，種植金針菇單棚純收入達1.2萬元，今年該鎮農民種植食用菌收入可達300多萬元。
目前，呼圖壁縣已與福建農林大學菌草研究所合作，與新疆華聯超市食用菌服務中心達成購銷協作聯盟?，F在，生產的食用菌除銷往烏魯木齊市等市場外，還出口哈薩克斯坦。張景銘告訴記者，下一步將引進福建農民來呼圖壁建棚種菌，他們將帶來最新的栽培技術，會在呼圖壁產生更好的示范作用。同時，還要引進食用菌深加工企業，延伸產業鏈，提高附加值 。
