易菇網訊：據四川省衛生廳統計，2010年10月四川省共計174人食物中毒，其中2人死亡。同時，根據突發公共衛生事件網絡直報系統統計，上月四川省報告突發公共衛生事件5起，發病198人，死亡8人。
專家提醒，應預防食源性疾病的暴發流行，此外，還應注意預防食用毒蘑菇中毒。
根據國家突發公共衛生事件網絡直報系統統計，2010年10月四川省報告突發公共衛生事件5起，發病198人，死亡8人。5起事件中傳染病疫情1起，發病24人，死亡6人；食物中毒事件4起，發病174人，死亡2人。
四川 省疾控食監所提醒，應注意預防食用毒蘑菇中毒。專家表示，有毒蘑菇和可食蘑菇往往混生，形態相似，辨別困難，導致誤食中毒現象屢見不鮮。“毒蘑菇中毒的臨床表現一般多在食后2小時左右發病，快的10多分鐘，主要癥狀是劇烈惡心、嘔吐、陣發性腹痛等。也有的毒蘑菇，潛伏期為半小時到4個小時，病人產生幻覺、狂笑、手舞足蹈、出現幻視癥。”專家建議，一旦吃了野生蘑菇發病，必須立即到醫院救治，及時催吐、洗胃、導瀉、灌腸，早期可大量輸液，使病人排尿，以盡早迅速排除毒素。
