“去年做了33萬袋猴頭，市場售價還不錯，今年我又擴大了生產，準備做足40萬袋，現在市場好，咱就得抓住機遇大干快上。”說起自家的食用菌產業發展，美溪區對青山經營所職工賈耀輝一臉得意，他把記者拉到一旁，悄悄地伸出3根手指，小聲地說：“去年，我賺了這個數。”
今年41歲的賈耀輝是對青山經營所的名人，勤快、能干、有頭腦、為人厚道，10年來，他依靠發展袋栽猴頭徹底脫了貧、致了富，產業發展一年比一年快，規模一年比一年大，滾雪球似的向前跑，從開始的每年5000袋到今年的40萬袋，走出了一條不尋常的創業之路。
10年前，賈耀輝跟其他所職工一樣，家里沒有什么積蓄，每年做點小買賣，有賠有賺，日子過得不溫不火。2000年，他嘗試做起了袋栽猴頭，上山撿點枝椏材，粉成鋸末子，再買點菌種，弄一口大鍋，就開始“創業”。沒經驗、沒技術，他就四處問、四處學，回來就嘗試，看到丈夫這么上心，妻子也跟著忙活起來，誰知這一弄，還真弄出了名堂，當年就賺了2000多元。賈耀輝一家子心里有了底，也摸到了致富的門路，這一干就干到了現在。12月17日，記者來到賈耀輝家的做菌室，看到5、6個大嫂一邊說著笑話，一邊做著菌袋，手法非常熟練。所領導對記者說，這都是賈耀輝雇的工，一天干6個小時活，每人25元，在他家常年干活的有15個，都是所里的人，每個月都能賺將近1000元。“這活好，不累，還給現錢，一天就干6個小時，家里的活也不耽誤啥，賈耀輝富了，咱們也跟著借光。”正在忙著做菌的徐亞琴這樣說到。
到目前，賈耀輝家已經做出了15萬袋猴頭菌，現在正在加班加點搶進度。“等我40萬的菌袋擺放完，我就坐炕頭等著收錢了，今年是沒怎么賣上價，1市斤才賣18元，后來30元上門收，我就沒貨了，少賺了不少?，F在銷路不愁，上門收貨，這邊裝車，那邊就把錢直接匯到賬號上，真方便啊，想點點票子過過癮都不成。”說起自己的收獲，賈耀輝一臉喜悅。
在賈耀輝的帶動下，對青山經營所的食用菌已經成了規模，全所310戶職工有98戶做起了食用菌，年生產10萬袋以上的就達到19戶，全所食用菌規模達到580萬袋，今年，有的準備買點二級菌回家養，初步形成大戶帶小戶的發展格局。用這里老百姓的話說：“咱對青山的食用菌也形成產業化啦！”
