昨日，家住硚口區時代天驕小區的余小姐家里午飯吃火鍋，熱騰騰的牛肉湯里放進一把金針菇后香氣四溢。夾起一些嘗嘗，味道特別香甜。余小姐說，這是她家自己種出來的金針菇，比外面買的更新鮮。
噴噴水就能長蘑菇
在余小姐客廳的小角落里有一個小紙箱，里面密密麻麻長滿了金針菇。抓起一束金針菇后，白色圓形的小傘看上去就像一朵朵小花非?？蓯?。“如果養在小型的花盆里，也能當花來欣賞。”
余小姐說，這些金針菇是她在網上花了8元買的“菌包”培養出來的，每天只用噴噴水就能正常生長?，F在這種平菇、金針菇的菌包賣得很火。“要吃的時候，用剪刀剪下一部分就行。”余小姐告訴記者，一般市場上賣的金針菇都是采摘后一兩天的，不如自己種的新鮮。剪掉的金針菇澆水以后還可以繼續長，一個菌包可以長五次。“環境保持潮濕陰暗就行，太熱了就會干死了。”
專家建議勿大量種植
在家里養金針菇會不會對身體有害？醫學專家說，只要不大量種植就沒問題。武漢市疾控中心的專家介紹，在室內大量養殖蘑菇的話，會吸入菌類孢子而引起一種叫“蘑菇肺”的呼吸系統疾病。所以，市民養殖量不要太大，種幾株還是沒問題的。
