建平縣熱水農場的農工蘇桂成和董秀霞兩口子，在場里的速生林下經營著11棟冷棚香菇。“去年共生產了90000多株菌棒，都賣到日本去了，掙到手有十來萬塊。”老蘇絲毫掩飾不住內心的喜悅，“這林下香菇可真是農工致富的當家產業，咱的腰包一天天地鼓起來了，小日子越過越有勁。”
熱水周邊有沙棘林100萬畝，對林地更新改造可滿足年產5000萬袋食用菌原料供應。同時，該地屬大陸性季風氣候，四季分明，涼爽干燥，晝夜溫差大，水資源豐富，利用日光溫室可四季生產。另外，食用菌生產已有20余年歷史，群眾基礎好，使產業得以不斷做大。
2008年該場利用省農墾局的項目工程，還建起了占地200畝的食用菌示范園，目前食用菌總產量達到了200萬棒，菌棒100萬袋，產量150萬噸。目前，該廠生產的“沙棘牌”香菇已在國家工商總局注冊，產品以蛋白質含量高，朵型正，菇肉厚，口感好，香氣濃，無污染而深受國內外市場歡迎。
