2月16日，記者走進順慶區大林鄉。當汽車轉過一個大彎后，山坡下一片黑色的大棚映入眼簾。
“從正月初七開始，我就開始采摘平菇了。”雖然不少村民還在感受春節的余味，但是袁永麗卻已經開始在食用菌生產基地的大棚里忙起來。在大棚內，記者看到，四壁都是不透光的黑色棚布，只有大棚中央點著一盞光線微弱的熒光燈，一排排竹架整齊地擺放在大棚里。被塑料薄膜包裹著的橢圓形菌袋像小枕頭一樣堆在竹架上，一朵朵乳白色的平菇沖破薄膜從菌袋四面八方長了出來，看上去甚是可愛。
袁永麗將菌袋上較大的平菇采摘下來，留下小平菇讓其繼續生長，然后把采摘好的平菇送到食用菌種植專業合作社，合作社的工作人員則將送來的食用菌按照分類統一裝袋。“農戶種植的蘑菇，合作社統一管理、統一制袋、統一銷售。”一名工作人員一邊向記者介紹情況，一邊將裝袋的食用菌整齊堆放到貨車車廂中。不一會，各類新鮮的食用菌就裝滿了一輛小型貨車，隨即被運往了南充城區進行銷售。
“等這一批冬菇全部采完之后，就要著手準備培育春菇了。” 袁永麗告訴記者，食用菌對溫度要求較高，一般的大棚控溫能力不夠，所以需要適時栽培，于是菇類春夏秋冬四季品種各不相同。春天來了，氣溫開始上升，冬菇采摘完后就可以開始培育春菇。記者在現場看到，大棚內已經騰出了80%的位置，為即將培育的春菇留出了足夠空間。
“13年前，我開始去深圳打工，在很多工廠干過。掙點錢不容易，逢年過節也只能望月思故鄉，幾年才能回一次家和親人團聚一回。如今我都34歲了，在村里種植食用菌每年的收入卻比過去打工強多了，而且還可以照顧老人和孩子，這一切都得益于村里建成的產業園區。”時值午時，袁永麗忙完了手中的活，急著趕回家中為家人準備午飯。
