漳州食用菌產業發展空間巨大

　　近日，漳州市召開兩會，圍繞如何做大做強，加快產業發展，實現“十二五”規劃目標，代表委員們展開了熱烈討論。市政協委員、福建東方食品集團有限公司總經理王建坤說，漳州有個很好的新興產業，就是食用菌產業，這個產業在日本、韓國等國家發展勢頭很好。漳州的食用菌產業目前還有很大發展空間，可以延伸出一系列深層次的產品。作為企業，他們今年準備建立一個食用菌研究中心，通過與高校合作，協作攻關，結合品牌、資源、技術，讓食用菌產業達到標準化、工業化，拓展這方面的市場。