張開軍是橋樓鄉香菇產業合作社理事長。
如今，橋樓鄉的香菇產業園已被納入了三鍋產業園的規劃覆蓋范圍之內。
恢復橋樓香菇產業
2004年橋樓鄉開始發展種植袋料香菇，由于購買種子受騙，香菇全軍覆沒。2008年，橋樓鄉重整旗鼓大力發展40萬袋，剛剛上架，特大地震發生了，沒有居所的老百姓只有將棚架上的彩條布用來搭建棚子作為棲身之所，香菇只有裸露在烈日下暴曬。香菇一怕曬，二怕震動，地震后余震不斷，又連續暴曬近20天，嚴重影響產量。自此老百姓沒有了種植香菇的積極性。
當年9月底，溫州市瑞安援建指揮部進駐橋樓，將這個產業園作為產業恢復發展項目。他們引進了業主張開軍，成立合作社。張開軍本來是沙洲人，從事香菇種植已經十多年，說起香菇的種植和銷路來，他頭頭是道。2008年11月，當他帶著熟悉香菇種植業務的三戶人到達這個園區，開始產業恢復工作。
指揮部請來了浙江慶元的香菇種植專家吳克甸以及他的徒弟20多人到橋樓，為張克軍他們傳授技術。在種植過程中將原來的老配方全部淘汰，采用新的配方。這樣生產出來的產品通過檢驗，其重金屬含量低于國家綠色指標標準很多，僅為0.013毫克，廣元市農業局為其頒發了產品合格證書。
第一期接種30萬袋香菇，木架上下的朵朵香菇又肥又嫩，張開軍等業主笑在心頭。每袋凈利潤7.0元，有史以來沒見過這樣好的香菇，也沒有遇上過這么好的價格。
正當夏菇猛收的時候，2009年百年不遇的“7·16”特大洪災爆發，張開軍盡管遭一半的損失，但仍獲純利潤7萬余元。
產品供不應求
2010年又增種了3萬袋，按頭年的價格計算，張開軍一家可獲純利潤20萬元。橋樓鄉示范產業園已吸引了400多戶農戶入園栽培香菇，累計栽培袋料香菇200萬袋，預計產值可達1500萬元。
當一項產業發展到如此地步的時候，人們往往想到的是產品穩定的市場價格和市場銷路。對于這一點，張開軍說他們的產品供不應求，根本無需擔心。他擔心的是怎樣做大自己的規模，才可以接大單，接遠單，接洋人的訂單。
于是張開軍拿著自己的錢出門找市場。2009年國慶節，張開軍在成都好又多超市聯系銷路時，市場部經理看到他的香菇和檢驗證書，“你有多少貨，每天給我超市供貨三噸鮮菇怎樣？”張開軍很遺憾，他保證不了這個數量，不敢接招。
2009年的成都西博會上，張開軍偶然碰到韓國的金哲龍先生。金哲龍將他的香菇現場檢驗后，準備馬上給他下訂單，要干菇，通過集裝箱出國，他苦于貨源不夠，再次不敢接招。
了解市場信息以后，增加了他以及橋樓鄉老百姓生產香菇的極大信心。他的房間放滿了東洋人、西洋人的名片、專家學者的名片，爭著要他的香菇。
2010年，園區的種植規模擴大了7倍，業主也增至30戶。但因為保鮮設施跟不上，高溫季節出菇太猛的話，必然要謹慎控制，否則損失太大。張開軍仍然不敢大規模發展，他略感遺憾。
如今他的遺憾隨著三鍋大園區的輻射管理正逐步煙消云散。
