在畬鄉景寧英川、秋爐、毛洋、九龍等偏僻山鄉的農村中，昔日被人們拋棄的農作物秸稈，果樹修剪枝和林木加工廠的下腳料，如今都變成了食用菌生產的主要原料。
今年以來，在該縣鸕鶿鄉山下、東坑鎮桃源、渤海鎮大根、鶴溪鎮周湖等村，推廣了用稻草、玉米稈、谷殼、茭白莖葉等農作物秸稈生產黑木耳和大球蓋菇等食用菌。
據了解，今年該縣英川、鸕鶿、秋爐、梧桐、九龍等鄉鎮共利用果樹修剪枝、木材加工廠的下腳料等廢棄物栽培了黑木耳1500多萬畝，大球蓋菇1010畝。由于管理抓得緊，因此普遍獲得了好收成。鸕鶿鄉山下行政村墳岙自然村30多戶農民利用廢棄物共種植黑木耳150. 3萬袋，總收入達601.2萬元。通過發展黑木耳和大球蓋菇等食用菌新品種，將生產廢料循環利用，不僅延長了食用菌產業鏈，而且把菌渣當作有機肥料培肥土壤，可提高地力水平，達到產業發展和環境保護雙贏的效果。
為了加快黑木耳和大球蓋菇等食用菌的發展步伐，該縣不但出臺了“加快食用菌產業發展的試行辦法”，建立了食用菌新品種、新技術示范基地，而且通過食用菌產業化來推動資源循環利用，實現菌業、林業、畜牧業、餐飲業等多個行業協調發展。僅用農作物廢棄物生產黑木耳這一技術的推廣應用，每年為該縣節省了1萬余立方米雜木資源的消耗，既促進了食用菌的發展，又保護了生態環境。景寧縣探索出了一條經濟效益、社會效益和生態效益有機統一的食用菌產業發展之路。
