圖為菇農正在采摘杏鮑菇。李妍 牛金勇攝
今年3月投入生產的天津市西青區張家窩閩中食用菌種植基地，首批成品杏鮑菇已于日前成功采摘，一期15個標準生產車間將日產杏鮑菇15噸，產品主要銷往北京和山東等地，目前該產品已被訂購一空。
據了解，杏鮑菇采用綠色、無污染的原料和制作工藝進行培育，菌袋在育菇房內經過17天的培育期即可進行采摘，采摘后的杏鮑菇根據重量不同可分為四個等級，按客戶需求進行供應。杏鮑菇具有很高的營養價值，出菇后的菌袋還可回收作為有機肥料使用，不產生任何廢棄物。該種植基地一期可日產菌袋35000個，出菇率達到100%，二期15個標準生產車間正在建設中，將于6月中旬建成，預計今年將實現銷售收入8000萬元。
