在我國，毒蘑菇約有180種，其中可致人死亡的至少有30種。由于毒蘑菇在形態上與可食用蘑菇非常相像，不易區別，故容易發生誤食中毒。寧夏回族自治區衛生廳近日發布預警，毒蘑菇中毒沒有特效治療藥物，因此預防尤為重要。切勿采摘、購買和食用野生蘑菇，以免發生誤食中毒事件。
寧夏回族自治區衛生廳發布《關于嚴禁采食野生蘑菇預防食物中毒的預警通告》稱，夏季氣溫升高，天氣濕熱，雨水增多，是野生蘑菇生長旺季。毒蘑菇又叫毒菌，毒性非常強，中毒的臨床表現復雜多樣，一般分為胃腸炎型、神經精神型、溶血型、臟器損害型、日光性皮炎型五種類型。輕者可造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重的可以引起人體臟器的損害，甚至引起死亡。
為此，自治區衛生廳提醒廣大消費者，一旦誤食毒蘑菇，應及時到醫院就醫，不要自行服藥；及時向當地衛生行政部門報告，并注意保存食物和排泄物樣本，以便醫生檢查救治。
