這是一組令人振奮的數字:到目前,遼寧省岫巖滿族自治縣約有10萬人參與食用菌產業,人年平均收入2萬元,食用菌深加工企業20個,菌種生產企業11家,工廠化企業1家。近年來,縣委、縣政府不斷加大對農業發展的扶持力度,從結構調整、科技研發、改革創新等方面,出實招、重實效,多舉措打造現代化、深加工食用菌產業高地,食用菌產業不斷彰顯蓬勃生機與活力。
深化結構調整,著力打造食用菌轉方式調結構排頭兵。深化結構調整中,岫巖縣一方面扶持、引導現有企業上項目、擴規模,加快農事產業化發展,重點依托前營農高區建設,提升食用菌精深加工水平,努力引導企業向全國一流、世界知名農產品加工企業行列邁進。另一方面,充分發揮前營農高區的載體優勢和良好的投資環境,吸引農字號大高外企業向園區集聚。去年新竣工投產了鞍山東達食品有限公司食用菌深加工項目、鞍山中興生物科技有限公司菊苣深加工項目和香菇多糖提取項目等4個。
注重科技研發,積極推廣高新技術食用菌產業鏈。岫巖縣本著"貼近市場、貼近企業、貼近產業"的原則,提升了岫巖食用菌品牌知名度,在成功舉辦了中國第九屆食用菌博覽會暨岫巖首屆蘑菇節后,與國內多家食用菌科研部門建立合作關系,建立岫巖食用菌研發中心。同時,強化企業科技研發主體地位,加大科技投入,提高企業核心競爭力。隨著香菇、滑菇、平菇、金針菇、野生菇等各種食用菌從研究到培育等產業鏈的形成,如今,岫巖縣已成為省、市及東北地區主要食用菌供應源地。
加快創新步伐,爭當食用菌產業發展先行軍。在改革創新中,岫巖縣以蘑菇的研發、深加工、工廠化種植、銷售為重點,突出"蘑菇產業集群",創新現代食用菌生產模式,以進入高端市場為目標,以標準化生產為手段,加快前營農高區食用菌產業集群建設,實現傳統產品向綠色、有機產品的轉變。創新現代食用菌經營模式,堅持把土地流轉作為發展現代食用菌的必由之路,促進土地向標準化種植基地、食用菌龍頭企業、專業合作組織集中。
強化宣傳引導,努力提高食用菌知名度、品牌化。知名度、品牌化是岫巖縣食用菌走出去的必經之路,僅僅靠老百姓自己出門跑銷路,已經遠遠不能滿足菇農們的需求。為此,岫巖縣加大輿論宣傳力度,充分利用網絡、電視、報紙、廣播等媒介進行宣傳,提高知名度。中國第九屆食用菌博覽會暨岫巖首屆蘑菇節等大型活動的成功舉辦,使得岫巖以及岫巖食用菌的知名度、美譽度得到了極大提升,全國人民認識了岫巖,也認識了岫巖食用菌。
今年,岫巖縣委、縣政府繼續堅持菌種、種植、市場、深加工"四位一體"的蘑菇產業發展方式,鼓勵工廠化生產,壯大蘑菇種植規模,力爭接種量達到6億盤(袋),產量達到60萬噸,實現中國蘑菇第一縣的目標指日可待。(洪運峰、陳光明、王炳坤)