易菇網訊：據廣西食用菌協會統計，2010年度全區食用菌鮮品總產量82.24萬噸，產值51.54億元，分別比2009年度增長8.42％和21.50％，再創歷史新高。其中產量、栽培面積超百萬平方米縣（市、區）由上年度的24個減少到22個，產值超億元縣（市、區）由上年度的11個增加到15個。全區食用菌行業從業者61.97萬人，其中菇農有23.20萬人。
2010年度各食用菌主要品種總產量按大小排位依次為雙孢蘑菇44.69萬噸，增長3.69%，占全區54.35%；平菇（含鳳尾菇）13.77萬噸，占16.75%；香菇9.37萬噸，占11.39%；木耳（包括黑木耳、毛木耳）4.96萬噸，占6.03%。秀珍菇2.81萬噸，占3.42％；金針菇1.89萬噸，占2.30%，其他品種占5.78%。整個年度產品市場行情穩定趨好，產品繼續以鮮銷為主，栽培季節仍集中在秋冬季，但大球蓋菇、竹蓀、巴西蘑菇、茯苓、草菇、金福菇、秀珍菇、靈芝等中、高溫品種栽培面積在不斷擴大。同時橫縣的雙孢蘑菇設施栽培基地的正式投產，實現了廣西工廠化周年栽培零的突破，填補了廣西的一項空白。
從地域分析，2010年度，產量、產值排前三名的分別為桂林、南寧、來賓市。其中桂林市為30.12萬噸、18.30億元，分別占全區總量的36.63%、35.51 %；南寧市11.51萬噸、6.60億元，分別占全區的14.00%、12.81%；來賓市8.74萬噸、5.04億元，分別占全區的10.63%、9.78%。
