這就是李先生采食的蘑菇 記者 鄧志高 攝
大嶺山的李先生看到路邊草地上的野蘑菇，采摘回家煮湯，味道鮮美不已。但飯后不久，他和兒子肚子劇痛，還上吐下瀉。昨日，李先生告訴記者，他懷疑吃的野蘑菇有毒。
吃完蘑菇湯上吐下瀉
7月20日，家住大嶺山鎮馬蹄崗村的李先生發現，附近一片草地上長出很多傘狀的蘑菇。這些蘑菇不僅個大，看起來還十分肥嫩。“如果采摘回去煮湯，味道肯定不錯。”李先生說，當時還感覺草地上的蘑菇沒有受到任何污染，是難得的純天然食品。于是，他采摘了一些帶回家。
“煮好的野蘑菇瘦肉湯，味道十分鮮美。”李先生說，當晚煮湯僅用了部分野蘑菇，他準備將剩下的留到第二天食用。飯后一個多小時，他和兒子都感到腹疼難忍，甚至上吐下瀉。
“分析當晚的飯菜，其他的都不會有問題。”李先生事后才意識到，導致腹痛的元兇是野蘑菇。于是，他趕緊將剩下的野蘑菇全部扔掉了。
野蘑菇疑為細環柄菇
昨日下午，在李先生的指引下，記者發現，在一片綠油油的草地上，這些蘑菇長勢很好。為了防止這些野蘑菇被其他人誤食，李先生的朋友隨后將這些野蘑菇全部搗毀。
記者通過仔細比對，發現李先生誤食的野蘑菇，與百度百科中被列為毒蘑菇的細環柄菇極其相似。這種野蘑菇夏季生于林中地上，被認為有毒，不能食用。
據了解，每年的5月到7月是東莞的雨季，也是誤食毒蘑菇導致中毒事故的高發期。近段時間由于雨水天氣頻繁，氣候溫暖潮濕，適宜野生蘑菇生長。
記者了解到，今年以來，長安等鎮街出現多起誤食毒蘑菇中毒的案例。5月2日，蔣某的妻子到長安公園玩，順便采摘了一些野生的蘑菇回家，晚上做成一道菜，蔣某吃得比較多。之后，蔣某惡心、嘔吐、腹瀉等身體不適癥狀嚴重，后因器官衰竭身亡。
