經過兩年多的努力，有“草根研究員”之稱的浙江省金華市東陽市南市街道安儒村村民蔣偉龍攻克技術難關，成功栽培桑黃菌，為大規模生產奠定了基礎。該技術也填補了目前國內空缺。8月16日，蔣偉龍喜滋滋地從實驗室里拿出人工栽培的桑黃菌給筆者觀看。
據《食用菌》雜志上介紹，桑黃菌可以有效抑制癌細胞轉移，在藥用菌中排名第一。目前，野生桑黃菌幾乎絕跡，而人工栽培桑黃菌很難，因此，國內市場并沒有桑黃菌銷售。桑黃菌在韓國曾賣到2.3美元/克，有巨大的經濟價值。
今年66歲的蔣偉龍研究栽培食用菌已有40多年，積累了大量的食用菌栽培經驗。其研究課題《靈芝孢子粉生產與采集技術》，曾于1997年10月獲得天津市科技委員會頒發的成果證書。四年前，他又成功栽培仿野生靈芝，是一個名副其實的草根研究員。兩年前，蔣偉龍瞅準桑黃菌巨大的藥用價值與經濟價值，決定迎難而上，攻下這道難關。2011年，他申報的《桑黃菌人工栽培技術研究》課題，成為我市科技局2011年第一批計劃項目。他引進了桑黃菌菌種，開始栽培試驗。由于是初次嘗試，蔣偉龍采取了不同的方法栽培，第一種是在附近山上，仿照桑黃菌野生成長條件與環境進行栽培，這是最原始的方法；第二種是人工合成法，利用木屑、麥麩等材料栽培；第三種是仿野生栽培法。結過整整兩年不懈的努力，多次實驗后，蔣偉龍終于成功栽培出桑黃菌。
筆者看到，人工栽培出的桑黃菌，個頭比靈芝小多了，色澤黃黃的，似乎并不起眼。在一個玻璃瓶子里還裝著采集下來的幾塊桑黃菌，蔣偉龍取出一塊放在天平上一稱，只有10克重。蔣偉龍告訴筆者：“別小看它，它可很值錢，這么一塊要150元人民幣。”明年，蔣偉龍計劃大規模種植桑黃菌。
