盡管廣西已經成為全國食用菌產業大省，但食用菌出口仍然與其他省區一樣，面臨著來自海外的技術壁壘和貿易壁壘。這是記者近日從廣西出入境檢驗檢疫局和食用菌協會獲悉的。
2010年度，廣西食用菌總產量82.24萬噸，總產值51.54億元，分別位居全國第10位和第9位。廣西已經建成食用菌標準化生產示范基地60多個，形成“蠶糞－蘑菇－桑園”“桑枝－香菇、木耳種植”等10多種生態栽培模式；形成了全州－興安－靈川－臨桂－荔浦－八步－興賓、柳城－武宣、金秀－覃塘－橫縣、柳江、賓陽等貫穿南北的食用菌產業帶；以蘑菇、香菇、木耳、平菇四大品種為主，金針菇、茶樹菇、巴西菇等多樣化發展的生產格局。
不過，廣西出入境檢驗檢疫的調查表明，廣西食用菌出口與其他省區一樣，仍然面臨著來自國外的“綠色壁壘”和“技術壁壘”。
——廣大菌農對國外的認證體系了解不多，接受出入境檢驗檢疫局等專業機構的指導力度不足。目前，食用菌“原產地證明”還無法覆蓋廣西全部，這就使得國外對產自中國的食用菌有一定的疑慮。
——特定技術標準要求菌農生產“重視細節”。目前，各國的技術標準十分復雜，如歐洲的技術標準就有１０萬多個，其中有些標準是專門針對某國或某類產品而專門設計制定的。這就要求菌農從生產環節做起，重視每一個細節才能確保“出口無憂”。
——包裝壁壘。目前，我國出口的食用菌包括和鮮菌，國際市場上都強調要進行真空包裝。近年來，國外節能環保的趨勢并非“過度包裝”，而是強調“簡單高效”，這就使得原來的包裝方式已經滯后于市場的需求。包裝物要節約能源、無廢棄物產生，絕對不污染環境等，標簽要求有圖形、圖案標明和文字說明。包裝的密閉性、包裝標識的顏色、貨物運輸方式以及國家之間計量單位的差別……這都需要菌農和出口企業重新審視自己的產品。
廣西出入境檢驗檢疫局動植檢處處長王湛軍說：“廣西將進一步加大對食用菌原產地菌農的扶持力度，力求幫助更多菌農出品高品質的食用菌。”（完）
