吉林磐石市取柴河鎮有人口1.8萬人，種植黑木耳的農戶目前已超過2000戶，每年純收入1000萬元以上。這個鎮是如何將黑木耳產業做大，又是怎樣應對發展過程中出現的種種困難等問題的呢？
政府給力發展提速
30年前，取柴河鎮開始種植黑木耳，但以前農民普遍存在“小農經濟”思想，每家種上三五千袋，收入兩三千元就很知足了。雖然很多人種，但規?？偸巧喜蝗?。
2005年，取柴河鎮出臺了系列扶持產業化經營政策后，一切都變了。
鎮里鼓勵農民擴大種植規模，發展標準化生產，建設黑木耳種植園區。對進入園區的種植戶，鎮政府給予每萬袋500元的現金補助。同時，鎮里加大對園區基礎設施建設力度，給在園區打井的種植戶每戶補助2000元，并為8個園區免費鋪設供電線路。當年，鎮政府對園區建設的投入和對農民的補貼達到25萬元。鎮里還拿出專項經費請來多位專家講授種植技術，帶領有種植愿望的農民外出學習。
農民從事黑木耳生產的積極性一下子高漲起來。僅2006年，該鎮就有9個村成立了食用菌基地。截至目前，全鎮地栽黑木耳種植總量超過了2000萬袋，從業種植戶達到2000多戶。
合理利用變廢為寶
隨著黑木耳種植產業的迅速壯大，一些問題也逐漸浮出水面。其中，廢棄菌袋過多導致的環境污染最為明顯。
取柴河鎮政府想到了一個好辦法——扶持當地農民建設木炭加工廠，“消化”食用菌廢棄物。
大橋村的種植大戶李金萬說：“去年，我把家中的1萬多個廢棄菌袋，以每個5分錢的價格賣給了大橋村的木炭加工廠。這樣一來，我不但處理掉了垃圾，還得到了500多元的收入。”
據介紹，這家木炭加工廠每天生產木炭3噸左右，可消耗木屑15噸以上，同時可將該鎮每年產生的所有廢棄菌袋全部“吃掉”；而每個廢棄菌袋回收平均價格按0.05元計算，又可為種植戶們增加100多萬元的收入。拉長鏈條收入倍增。
“種植產業的發展，僅靠數量上的累加還不夠，必須改變發展方式，注入新元素，促其產生化學反應，才能得到乘法效益。”取柴河鎮負責人說。
近年來，取柴河鎮不斷出臺政策，加大投入，完善配套設施，并通過招商引資、鼓勵種植戶創業等方式拉長產業鏈條。目前，馬玉食用菌加工廠、利民食用菌山野菜加工廠等食用菌深加工企業紛紛落戶。這讓取柴河鎮食用菌產業發生了質的變化：普通農戶種植的黑木耳在家門口就有了市場，黑木耳也經加工進一步提升了附加值。
利民食用菌山野菜加工廠的一位相關負責人算了一筆賬：過去自己將收獲的木耳曬干后，1公斤能賣上60元就不錯了，純利潤不過10多元；現在把木耳送到加工廠，按品質分類，做深加工處理，再進行上檔次、禮盒式包裝，一等品每袋可賣到50元以上。據統計，去年這個鎮種植木耳的農戶平均純收入達4萬元以上。
據介紹，取柴河鎮木耳產業發展的“乘法”運算才剛剛開始。今年他們招商引進的投資規模1億元以上項目——磐石市取柴河鎮匯源天之潤飲品有限公司飲料生產項目已于前不久正式開工。同時，取柴河鎮與這家企業合作生產的黑木耳汁項目也在緊鑼密鼓地籌備之中……
