由于得天獨厚的氣候和地理位置,茶葉種植是晉安區宦溪鎮洲洋村的傳統產業。以前,廢棄老茶枝和茶樹每年都要花很多人力處理,實在沒人處理就直接燒掉。如何讓廢棄的茶枝再利用,成了該村黨支部書記黃道俊的一樁心事。
“將廢棄的茶枝再利用,本來只是個設想,沒想到在省農科院專家的幫助下居然夢想成真。”黃道俊說,農科院專家將這里廢棄的茶枝拿回去化驗后發現,其木質結構和傳統培養靈芝的椴木差不多,甚至優于椴木(椴木栽培是現代靈芝栽培技術的一種,就是將樹材鋸成一定長短的斷木,仿野生覆土栽培靈芝)。

2007年開始,村里采取“公司+基地+農戶”的模式,與福州滿堂香生態農業有限公司及省農科院共同承擔“茶枝、蘆葦代料栽培靈芝技術的生產與示范”。經過3年多技術攻關,如今,他們已掌握了成熟的種植技術和加工技術,開發出 “茶芝膠囊”和“五行養生膠囊”2種新產品,并獲得國家專利,年收益可達300余萬元。
“最初只培育了2畝,因為這種茶靈芝含茶多酚、咖啡堿等有效成分,屬特種靈芝,日本就搶先和我們簽訂了協議,今后生產的茶靈芝將全部出口日本。”黃道俊說,目前全村共有50畝茶靈芝基地,周邊有百余戶農戶參與,仍不能滿足對方大量的需求。
在村里的生產車間,記者看到廢棄的茶枝和蘆葦枝經過高溫滅菌后,打包成一個個磚頭大小的“菌棒”。技術人員告訴記者,植入靈芝培養菌后,放在大棚中培養,三四十天就會生成最初的靈芝實體。
“3月~10月是收茶的季節,茶靈芝則在6月和8月收割。每年收成兩次,一公斤可賣50多元。”在位于宦溪的一處靈芝種植基地里,記者看到這里有28個大棚,從地上層層堆起近1米高,共3萬多個菌袋。在剛收割完的菌袋上,一支支紅褐色的靈芝,宛如一朵朵盛開的花朵,重新綻放在一個個菌袋的兩端。“不用施肥,菌棒一年換一次即可!”基地技術人員李治說,現在不是收割的季節,一天只需要2個管理員,保持一定的溫度和濕度即可,茶靈芝長到直徑5cm~8cm時即可采摘,而一個菌袋就可收割0.25公斤靈芝,經提取制作成茶芝膠囊后,更是身價倍增。
村民連代益告訴記者,種植茶靈芝的方式十分靈活,可以去基地種植,也可以在家里種植,還有專家上門進行技術指導,一點也不占用農忙的時間?,F在種茶的收入加上種靈芝的收入1年將近2萬元。因為種植茶靈芝不需耗費太多的人力,他明年還想多“認領”一些地來種植。