碎碎的、黑黑的蓮殼能有用嗎？以往都扔掉了，因為拿來做柴燒還嫌麻煩?？墒?，最近從有著“湘蓮之鄉”美譽的湘潭縣傳來消息，這里的人們發現了蓮殼的新價值，那就是蓮殼可以“變身”為香菇棒。
在以產香菇聞名湘潭縣石潭鎮八角村，一排排的香菇大棚里，添加了碎蓮殼的香菇棒上，一叢叢的香菇競相“綻放”。村支書馮應龍樂呵呵地說：“蓮殼做香菇棒，產量更高了，還解決了雜木供不應求的大難題。”他告訴記者，這樣的香菇棒在村里已用了兩年，現在正向全村推廣應用。
據介紹，生產香菇棒的原料75%是雜木。隨著香菇產業規模的壯大，雜木的需求量隨之加大，木材資源保護和香菇產業發展之間的平衡成了擺在八角村面前的難題。對此，湘潭縣科技局2009年牽頭組織湖南農業大學相關專家進行研究解決，結果發現蓮殼中含有豐富的P、粗纖維、N和K等適宜食用菌生長的營養物質，可取代45%的雜木料用于香菇棒生產，從而探索出了一條湘蓮殼循環使用的新出路。
專家計算，若把湘潭縣全縣每年的3萬噸湘蓮殼取代部分木材生產香菇棒，變廢為寶，不但可以解決雜木料的供不應求問題，每年可節約3至4千噸木材，而且每畝產菇量可提高20%，年產值增加2000余萬元，實現經濟效益和生態效益雙贏。
