新華網云南頻道９月１４日電（王研）近日在云南省昆明市召開的２００３中國食用菌產業發展政策及技術研討會上，眾多業內人士將目光投向了食用菌產業的可持續發展，如何實現野生菌資源的合理利用和開發已成為人們關注的熱點。
野生菌屬可再生資源，在一些地區已成為老百姓脫貧致富的依賴性產業。近年來由于對野生菌資源及生態環境的保護認識不足或重視不夠，部分地區對野生菌進行過量采挖導致其生長環境被破壞、產量下降，在根本上限制了整個產業的發展。以松茸為例，采集童茸、破壞菌塘等行為使吉林省松茸產量從年產上百噸減少到目前不足３０噸；四川省松茸從歷史上最高年產３０００多噸減少到目前的１０００多噸；云南的香格里拉縣松茸產量下降了２／３，該省楚雄州祿豐縣已喪失了松茸主產縣的地位。
談到這一問題時，國家瀕危物種管理辦公室常務副主任陳建偉認為，野生菌資源的合理利用可以使資源越采越多，越采越好，如果無序開發竭澤而漁，將會使資源枯竭，物種瀕危乃至絕滅。日本的松茸歷史上曾年產３０００多萬噸，可資源破壞后產量下降，如今不得不從周邊國家大量進口。因此應首先正確處理保護與開發的辨證關系，確立以食用菌保護為核心的可持續利用方針，使食用菌產業步入可持續發展的良性軌道。
陳建偉說，國家對野生食用菌資源保護十分重視，并制定了一系列的法規制度，如１９９９年將松茸列為國家二級保護植物、２０００年起對松茸出口實行分省限額管理等，這對松茸資源的保護和可持續利用起到了積極的作用。各地也相繼采取了一系列措施，像云南就在松茸資源保護和合理利用方面做了大量工作，如加強松茸生態促繁研究，推行松茸生長森林承包管護責任制，規定禁采禁售６厘米以下童茸等等。由此可見，對野生菌資源保護管理經驗進行系統總結，制定和完善食用菌產業發展的政策體系也是非常重要的。
陳建偉表示，國家瀕管辦肩負著保護瀕危物種、促進經濟發展的重要職責，今后瀕管辦將繼續強化進出口管理，為食用菌種質資源保護和產業健康發展做好服務，以更好地支持包括食用菌資源在內的生物資源產業的可持續發展。（完）
