“現在我這里有8個品種,天氣再冷些,會有十幾個品種的食用菌呢。”在天工商廈,一位呂姓的蔬菜經銷商稱,最近臨安蔬菜價格總體穩定,食用菌市場倒有些起伏。十一前一斤10多元的食用菌現在漲了二三元。
記者了解到,上周9元/斤的香菇,現在要賣到10元/斤;上周8元/斤的茶樹菇,現在要9元/斤,還有金針菇、雞腿菇、海鮮菇和蘑菇都分別漲價到了11元/斤、10元/斤,12元/斤和12元/斤。
“就連普通的平菇現在也要5元一斤,這種品質的平菇上周只要4元一斤。”呂女士說,最近天氣冷起來了,食用菌生長比較緩慢,而市場需求較大,有點供不應求,價格自然要上漲。
現在,呂女士每天都要批發一批各類菌菇,每種30來斤,差不多到每天下午都能賣完。記者發現,在熱銷的菌類中,有一種菌菇賣得比較好,呂女士說,那叫海鮮菇。因為今年海鮮菇大量上市,價格實惠,市民買的自然比較多。
記者也走訪了最近在人民廣場上展銷的菌類市場。一個操著外地口音的小伙子告訴記者,這里展出的一批食用菌干貨,很多來自東北和云南。其中,小香菇60元/斤、猴頭菌70元/斤、松茸菇70元/斤。