連日來，廣西河池市金城江區東江鎮里仁村呈現一片熱火朝天生產景象，滿載著桑枝的拖拉機在鄉村路上穿梭著，桑枝粉碎機一天到晚響個不停，而農民有的忙著粉碎桑枝，有的進行桑粉裝袋……利用桑枝栽培食用菌，成了該區農民一項秋季農忙。
“用桑枝栽菌，一不污染環境，二不浪費資源，還可以增加經濟收入。”里仁村民覃孟田說，往年村里都在砍伐桑樹后，將桑桿、枝條拉回來做柴火，甚至全部丟棄田間地頭直至腐爛，或者干脆一把火給燒掉，今年許多人改變主意，紛紛把桑樹拉了回來，進行加工碾碎作為栽菌原料。
近年來，金城江區以繭絲加工企業為龍頭，因地制宜種桑養蠶，確保桑園面積穩中有升。提升小蠶共育率，新增共育室5個，總數達48個，使全區共育率達80%以上，大為減少蠶蟲發病率，保障農民養蠶成功率。實施高產、高質、高效等“三高”蠶業示范，推行科技養蠶。2010年，該區開始啟動桑枝栽培食用菌項目，推進可持續發展的“循環經濟”，有效提升桑樹綜合利用率, 進一步延長桑蠶產業鏈。還把東江鎮里仁村列為桑枝栽菌試點示范，邀請自冶區農科院食用菌專家前來授課，向農民傳授、講解桑枝栽菌技術，同時資助5萬多元，幫助該村購買1臺桑枝粉碎機，免費為村里及周邊農民粉碎桑枝。去年秋，里仁村共發展桑枝栽培食用菌1.72萬平方米，產出鮮菇近20萬公斤，至少產值40多萬元。
自嘗到桑枝栽菌的甜頭，該區農民熱情愈加高漲，一夏伐就把桑樹拉運回來，搞好入秋栽菌的前期工作。有的栽菌大戶，看準桑枝栽菌的廣闊“前景”，還外出購買桑枝，甚至向蠶農“下訂單”——提前訂購冬伐桑枝，準備“大搞一場”。這樣一來，過去無人問津的桑枝，如今實現“變廢為寶”，甚至成了農民的“搶手貨”。
