在這香菇市場疲軟之時，龍泉卻傳來仿生黑木耳產銷兩旺的喜訊。據龍泉市香菇協會統計，上半年全市已發展仿生黑木耳1000萬袋，產值4200萬元，農民新增收入3200萬元。
龍泉市香菇協會負責人楊少明自豪地說，目前，龍泉已成為全國最大的仿生黑木耳集散產銷中心。產銷勢頭喜人，今年下半年到2005年上半年，龍泉的仿生黑木耳產業將累計形成4000萬袋規模，產值可達14億元，進一步鞏固了龍泉黑木耳生產“全國第一”的地位。
據中國香菇聯合會副會長張壽橙介紹，仿生黑木耳栽培技術堪稱黑木耳生產的重大技術革新，它是安仁鎮食用菌技術人員謝富忠等人在長期制種與生產實踐中探索而成。傳統黑木耳栽培分段木栽培和木屑栽培，需消耗大量的闊葉林。然而，安仁的“仿生黑木耳”栽培，以雜木屑或棉籽殼、玉米芯為原料，菌棒菌絲成熟后，不脫袋，成為一根耳木后，僅在袋上打孔，直接接受陽光照射后出耳。因為其栽培方法既仿耳木，又仿段木出耳環境，所以稱為“仿生黑木耳”。
已有20多年黑木耳制種與生產歷史的龍泉安仁鎮，菌種質量遐邇聞名，遠銷安徽、江西、河南、陜西、湖南、湖北等省。自去年栽培技術成熟推廣后，龍泉仿生黑木耳栽培呈燎原之勢，農戶零星栽培遍布各鄉鎮，其中以安仁鎮為主產區。
大基地聯動大市場，大市場帶動大產業。如今的龍泉，外地客商紛至沓來，本地黑木耳銷售商則遠赴他鄉，產業出現了新的興旺景象。據楊少明介紹，龍泉目前有一支800多人的黑木耳銷售隊伍，完成了96％以上的黑木耳加工銷售。產銷中心的集聚功能不斷發揮，現在，市外生產的黑木耳也大部分返回龍泉銷售。
(浙江農網)
