石泉迎豐富硒食用菌
四面環山，中間一大塊因洪水沖擊而的平壩，經過土地項目整理，建成了陜西省石泉縣迎豐鎮火石溝村富硒桑枝食用菌發展示范基地，災后重建與產業發展相結合，相得益彰。離連片大棚不遠，數排整齊、亮潔的新民居十分惹眼。
唐吉祥今年45歲，現在發展的食用菌有一萬四千袋，最忙的時候，要雇6、7個人一起做。他給記者算了算收入帳，以前在家務農，年收入只有2、3萬元，現在發展食用菌年可產干香菇2800斤，按每斤折中價25元錢來算，此項收入不低于7萬元。他樂著說，再加上他開拖拉機幫左鄰右舍的拉些建材料、農用物資、農產品，再加上老婆養豬、喂雞等收入，在這個偏遠的山村一年收入過10萬，有了通村路，有了樓房，有了自來水，有了太陽能，有了電視村村通，有了手機電話，有了綠樹紅花……小日子過得跟城里也差不多了。
在通村公路上，記者一邊走著一邊與背著滿背籠香菇的村民聊著：
“這么多人采摘香菇呀？收入不錯吧？”
“這兩天，桑枝菌旺長，請了兩個人幫忙采摘、烘曬，幸好遇到好天氣。”
“還算不錯的，我一家一天采收了20背籠約800斤濕香菇，累是累點，但烘干后能收入2000多塊呢。”
村支書劉子豐和村民唐吉祥相繼說到，行情好，每斤干菇30元，差一點也就25到28元，他們需要趁旺季采摘，一部分賣給集鎮的菜市場，一部分及時晾曬、烘干，隨時都有做香菇、木耳生意的人上門收購，菌農們幾個月的辛苦也就等現在進現錢了。
同行的迎豐鎮黨委書記劉軍、鎮長馮玲說，下一步需要把村鎮的菌菇資源統籌，在基地村建立生產合作社，重點發揮合作社的龍頭作用、中介服務作用，把產業發展與農民增收的文章做得更好。據了解，石泉今年共發展桑枝食用菌2500萬袋，按照每袋5元平均產值計算，全縣僅食用菌一項的產值就能達到1.25億元。（王洪寶）
