翔安食用菌基地單廠產能將刷新行業紀錄

　　國內單場最大產能、工廠化種植食用菌的基地——如意情 （廈門）白金針菇栽培工廠建設項目一期工程，日前在翔安區馬巷鎮奠基開工。
　　據介紹，目前工廠化栽培食用菌占全國食用菌種植市場僅3%，市面上買到的食用菌，大部分還是依靠傳統的種植方式出產的。相比之下，食用菌的工廠化栽培，在全封閉、不受任何污染的空間里進行，生產過程機械化，溫控自動調節，采用先進的液體菌種植方式。這是一種新型的生態種植方式，也可以變廢為寶，作為燃料來制造蒸汽，為生產環節中的滅菌工序服務。