全國首創用莞香原料養植菌
“未來食用菌行業的市場前景非常廣闊，尤其是目前通過農業工廠化革命性的生產方式，可以當作百年的事業來做。”東莞香市菌業科技有限公司總經理邱桂根介紹說，未來食用菌市場需求巨大，尤其是高品質的綠色食品菌產品。但由于該行業進入的門檻較高，目前有能力生產的企業數量很少，邱桂根說：“除了要雄厚的資本，更重要的是要有成熟的技術。因此，到目前整個廣東相當規模的生產企業也就十幾家，其中東莞只有三四家。”
該公司董事長梁鶴波介紹說，香市菌業總規劃面積50畝，首期投資6000多萬元，建有人工氣候室13000多平方米，日產金針茹15噸，年產5000多噸。
“產品正式上市是今年9月份，一推出便供不應求。”梁鶴波介紹說，主要是他們的產品有別于其他產品，全國首創用莞香原料養植，即在金針菇生產原料中添加莞香木屑，這樣養出來的金針菇潔白如玉、香甜脆嫩。盡管產品售價比別人高，但每天在東莞、深圳等地都供不應求。
之所以有這樣的靈感，主要是因為項目剛好落戶在莞香基地寮步，梁鶴波告訴記者，現在他平均每個月要消耗10多噸莞香木屑，目前已經儲備價值400萬元的莞香原料，因為每次使用的莞香木屑必須是發酵過的。
三年內謀2億元產值
邱桂根透露，項目分三期完成，計劃于2013年全部建成，屆時金針菇的日產規模將達到50噸，年產超過1.8萬噸，年產值可達2億多元。
在品牌方面，目前已成功拿到“香市”品牌注冊，將來力爭融入到寮步正在大力打造的香市產業中去，成為香市產業鏈延伸的一環。
此外，該公司等時機成熟還將到廣東其他城市設分廠，邱桂根計算認為，一個廠的輻射半徑在500公里左右，一旦滲透力超過這個半徑范圍，就有必要新建一個廠。
